水菜 間引き＆収穫

水菜を間引きがてら収穫しました。
はさみで、株の根元から切り取りました。

けっこう混み合っていたので、このぐらい間引きました。

小さいながらも、水菜らしいシャキシャキ感と葉っぱの味がします。初めての収穫はうれしいものです。

生で食べた後、残りはラーメンにのせて食べました。